Semelhantes Curam Semelhantes

"Por um sistema de observação que ficou conhecido como Doutrina das Assinaturas, estudiosos de várias regiões da Antiguidade concluíram que similis similibus curantur, em latim que é para ficar mais científico. Assim, é sabido que os feijões, cuja forma se assemelha aos rins, beneficiam os rins; que o inhame e o maxixe, semelhantes a gânglios linfáticos, ajudam a limpar os fuidos do corpo; que as sementes de gergelim, semelhantes aos neurônios, e as nozes, semelhantes ao cérebro, são boas para o sistema nervoso e para a atividade cerebral; que o ginseng, uma raiz que tem a forma de um corpo humano, tonifica e rejuvenesce o corpo humano."

In: HIRSCH, Sonia. Matual do Herói ou A Filosofia Chinesa na Cozinha. Rio de Janeiro: Corre Cotia, pág. 71