dodô

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27 dezembro 2010

amanhã no Tutti: é pavê ou é pra comer?

oi pessoal!
aconteceu foi que nos momentos ociosos pós natal me aparece essa "manchete"
"Piada “É pavê ou pra comer?” será repetida hoje 1.453.357 vezes por tios, estima estudo"


daqui

e já deu aquela vontade de comer aquele pavê de mãe.
vou satisfazê-la indiretamente, preparando uma espécie de pavê salgado: uma terrina de ovos com legumes, em camadinhas, como se fosse formada por tijolinhos.

é assim: camadas de vegetais coloridos (como cenoura, tomate seco) e entre elas creme de ovos; assada, desenformada e cortada, com pesto de manjericão, parmesão. Tempero forte, que depois das comidas de natal é mais difícil chamar a atenção do paladar, afinal.
com um pão pra acompanhar.
e salada para refrescar.

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