Dodô Cozinha Artesanal: Quiche de Shitake

oi pessoal, tenho para este almoço de domingo uma proposta muito especial: um almoço que acompanha a cerveja. porque não é qualquer cerveja! saca só essa cor, essa espuma fluffy

é a Santa Claudia Red Ale :) tudo a ver com esse outono! aliás, valeu esperar pelo friozinho, porque o que proponho para o almoço é uma quiche, também forte, de shitake, com um plim de café, num encontro inusitado e ma-ra-vi-lho-so de sabores! O café, não se preocupem, é de qualidade mais suave, é essa preciosidade que um amigo fez a fineza de trazer de Lima: frutado e moído bem grosso.

legal, né? pra passar a tarde! tenho poucas, então RSVP, porque se você não puder vir, passo o convite pra outras pessoas. obrigada! um beijão