Cachorro Louco no Primeiro Andar!

Neste mês do cachorro louco Janaina Girardi abre as portas do Primeiro Andar para uma série de jantares dedicados a alguns cachorrões loucos queridos.
E neste sábado eu vou junto!


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Cachorro louco III
Cachorro louco III



Convidei a minha amiga e super cozinheira Aline Higa para uma parceria nas panelas.
Ela aceitou, mas só viria na condição de poder trazer o mad dog Iggy Pop!
Eles vêm no sábado à noite, claro!
E vêm cheios de surpresas!

Vamos preparar uma entrada com carpaccio de filé e de batata sem violeta genciana ao molho campeiro

Depois mandamos bem na proteína texturizada de soja, bem temperada e cheirosa com ervas e pimenta dedo de moça, lust for life! Junto, arroz com legumes e nuts

E para a sobremesa, rebola e se joga no bolinho de chocolate preto, ganache de choco branco, bananas frescas e passas!

No sábado, 28/9
Às 21h
R$28 por cachorro
Reservas comigo ou com a Aline
janaina.girardi@gmail.com
aline.higa@gmail.com

Janaína Girardi
Primeiro Andar
Dr Timóteo, 54/201
http://chefjanaprimeiroandar.blogspot.com/"