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13 maio 2012

Dodô Cozinha Artesanal: dia das mães [take 3]


  • amanhã, para as mães ♥




13.maio.2012

comida com jeito de roça, no sítio Dodô.
a coisa foi se montando desse jeito de Pinda da infância.
a família tinha sítio, então tive bastante contato com vacas, porcos e galinhas; queijo, que meu pai fazia com o leite das nossas vacas, abóbora (minha mãe comia a cambuquira, que a Solange Barbosa citou no vídeo acima, mas é não só terrivelmente amarga mas também tem uma textura extremamente desagradável! minha mãe gostava de comer e beber coisas bem amargas, vai entender...!), tinha milho também, bastante, em milhões de preparações, tinha pinhão também, e a refeição sempre com esse fundo de cebola, alho, louro e pimenta do reino!

por isso fiquei muito feliz quando a freguesa, especialíssima, aceitou a proposta do menu tão simprão.















abóboras sem photoshop





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